Крыжик Вадим Павлович, 08.07.83 г. рождения.Проживает в с. Пирятин, Полтавской обл.,по ул.Кулинича,29. .В 25 лет активно начал заниматься разведением птиц. Сегодня в его хозяйстве имеются фазаны:  охотничьи, румынские, лимонные, золотистые и серебристые; куры пуховые и кролики, дикие утки и перепела разных пород.

Фазан — птица красивая и благородная. Мясо фазана полезно и диетично. А, кроме того, оно сильно отличается от “обычного куриного”, от утиного и любого другого… С первого взгляда фазан похож на курицу. Сейчас я приведем ряд отличий, которые позволят безошибочно отличить фазанью тушку от куриной: рядом с суставом между голенью и стопой могут остаться маленькие пёрышки. У фазана они чёрного цвета, у курицы — светлые, еле заметные; у фазана очень узкая спинка.

Его туловище более плоское (”рыбья” конституция); грудь фазана не очень широкая, а “талия” — узкая. Стройная птичка;  кожа фазана очень тонкая, просвечивается. Поэтому тушка на вид красновато-синюшного цвета. Но не пугайтесь — для фазана это нормально; фазан — нежирная птица, совсем нежирная. Это сильно увеличивает диетические свойства мяса; конечности, как у дичи, не такие жирные, скорее — поджарые.

Фазан золотистый

Контакты: 066-334-57-53.